Etusivu 2017-09-19T10:01:54+00:00

KALEVA BREWING ON
2016 PERUSTETTU
MIKROPANIMO
TAMPEREEN KALEVASSA

TUOTTEET

PERINTEISTÄ PANEMISTA
JA ERIKOISUUKSIA
MITTATILAUSTYÖNÄ

Valmistamme käsityönä pieniä eriä laadukkaita, perinteisiä oluita. Olutvelhomme ja panimotaiteilijamme kehittävät jatkuvasti uusia makuelämyksiä. Ensimmäiset oluemme julkaisiin syyskuussa 2016 ja siitä lähtien olemme tuoneet tamperelaisten maisteltavaksi uuden Kalevassa valmistetun oluen kuukausittain. Teemme oluita myös asiakkaiden toiveiden mukaan mittatilaustyönä.

NYT MYYNISSÄ
OLEVAT TUOTTEET

KALEVATION
KAPA

Tutkimusmatkailija. Tyyliltään KAPA, eli Kaleva Pale Ale, joka viihtyy India Pale Alen ja American Palen Alen välimaastossa. Raikas, oljenkeltainen. Pehmeä humalointi.

Alkoholia tuotteessa on 5.8 %

Maltaat:
Pils, Pale Ale ja Red Ale
Humalat:
Columbus ja Endeavour

MANGO MINGLE
SAISON

Väriltään heleän vaaleankeltainen. Eksoottinen mangon vivahde sulautuu tyylikkäästi makuprofiiliin tuoden samalla saisoniin sopivan kepeän hapokkuuden.

Alkoholia tuotteessa on 5.2 %

Maltaat:
Pale Ale, Maris Otter ja Vienna

Humalat:
Target, Goldings ja Rakau

 

KALEVA BREWING COMPANY
fanituotteita voit tilata:

OLUTARKISTO

SAME SAME BUT
CHILI ALE

Väriltään ruostuvan keltainen. Maustettu lempeästi Heinän Puutarhan
Lemon Drop & Habanero chilillä sekä sitruunaruoholla.

Alkoholia 5,2%

Maltaat:
Pale Ale, Red, Vienna, Vehnä, Cara+10, Crystal300
Humalat:
Jester, Endeavor

YUZU PUZU
PALE ALE

Japanilaisella Uyzu-hedelmän mehulla maustettu, raikas pale ale.

Alkoholia 4,9%

Maltaat:
Pale Ale, Pils, Vehnä, Cara +10
Humalat:
Citra

SOUL JAM
IPA

Punertava, voimakkaasti humaloitu tuhti herkku. Varoitus: saattaa aiheuttaa hallitsematonta hilpeyttä ja villiä venkoilua.

IBU noin 70.
Alkoholia tuotteessa on 6.0 %

Maltaat:
Pale Ale, Pils, Crystal 100 ja Red

Humalat:
Herkules, Jester ja Columbus

BLOOMY BOOMY
APA

Hunajankeltainen hurmuri. Kukkainen, lähes tropiikkinen tuoksu ja suutuntuma.

IBU noin 40.
Alkoholia tuotteessa on 5.0 %

Maltaat: Pale Ale ja Colorado Honing
Humalat: Columbus, Jester, Archer

WERNER
WEISSE

Saksalaistyyppinen elämän sulostuttaja. Hedelmäinen, raikas, suodattamaton vehnäolut. Kevään keltainen.

Alkoholia tuotteessa on 5.2 %

Maltaat:
Venhä, Pils, Cookie ja Cara plus 10

Humalat:
Herkules ja Target

ONCHILLER
INDIA PALE LAGER

Raikas India Pale Lager. Hieman punertava. Rapsakka, mutta ei liioiteltu humalointi tuo miellyttävän jälkipuraisun.

Alkoholia tuotteessa on 5.8 %

Maltaat:
Pils, Pale Ale, Crystal 100 ja Cookie
Humalat:
Columbus, Herkules ja Endeavour

PIPARY
PORTER

Punertava, voimakkaasti humaloitu tuhti herkku. Varoitus: saattaa aiheuttaa hallitsematonta hilpeyttä ja villiä venkoilua.

Alkoholia tuotteessa on 5.6 %

Maltaat:
Pale Ale, Pils, Crystal 100 ja Red
Humalat:
Herkules, Jester ja Columbus

BLACK GIANT
STOUT

Dry Stout. Väriltään musta. Ei älyttömän tuhti. Hedelmäisyyttä, paahteisuutta. Joku saattaa löytää myös häivähdyksen lakritsia.

Alkoholia tuotteessa on 5.2 %

Maltaat:
Pale Ale, Vienna, Chrystal 300, Choco ja Black
Humalat:
Jester, Target

CHILARIOUS
ALE

Ruskan keltainen railakas uusi tuttavuus. Maustettu sitruunaruoholla sekä Heinän Puutarhan lemon drop -chilillä.

Alkoholia tuotteessa on 5.5 %

Maltaat:
Pils, Pale Ale, Red Ale, Vienna, Vehnä ja Crystal 100
Humalat:
Jester ja Endeavour

REDHEAD
RED ALE

Väriltään syvän kuparinen. Irlantilaistyylinen, maltainen ja hedelmäinen Red Ale.

Alkoholia tuotteessa on 5.0 %

Maltaat:
Pale Ale, Red Ale, Cara Plus, Crystal 100
Humalat:
Target ja Archer

BERRY BOOGIE
ALE

Hunajainen ja pehmeä ale. Kevyen hedelmäinen mustikan häivähdys.

Alkoholia tuotteessa on 4.5 %

Maltaat:
Pils, Vehnä, Red Ale ja Cookie
Humalat:
Endeavour ja Archer

FRUUSTED
BITTER

Kuulas kuparinen väri, hedelmäinen, kepeähkö, hieman paahteisuutta.

Alkoholia tuotteessa on 4.7 %

Maltaat:
Pale Ale, Cookie ja Crystal 100
Humalat:
Target ja Archer

WHEAT SISTER
IPA

Kepeä vehnäoluen ja india pale alen risteytys. Väriltään kullankeltainen, kevyt, rapsakasti humaloitu.

Alkoholia tuotteessa on 4.2 %

Maltaat:
Vehnä, Pale Ale ja Vienna
Humalat:
Herkules ja Endeavour

MIKROPANIMO

TAMPEREEN KALEVAAN
2016 PERUSTETTU
KUNNIANHIMOINEN
MIKROPANIMO

Kaleva Brewing Company on syksyllä 2016 perustettu raikas kaupunginosapanimo Tampereella. Panimo valmistaa tyyliltään hyvin perinteisiä oluita sekä toki myös sopivasti kokeilevempia hullutteluja. Kunnianhimoisena tavoitteena saada laatu aivan suomen ja kansainvälisen tason kirkkaimmalle huipulle.

Kaleva Brewingin Company sijaitsee Tampereen Kalevassa mielenkiintoisessa suojellussa vanhassa Musakeskuksen tiilitalossa, jossa aikoinaan on toiminut myös Huurteen kuuluisa jääkaappitehdas. Talossa toimi ennen panimon perustamista kolmisenkymmentä bändien ja artistien treenikämppää, pari studiota, NEM-booking ohjelmatoimisto, sekä nyt panimon tap roomina, panimobaarina toimiva Public House Huurre. Alkuvaiheessa saneeraamatta jäänyt talon toinen pääty suorastaan huusi uuden elämän ja jännittävän toiminnan perään.

Noin kolmen tuhannen kahvikupin jälkeen kiinteistön omistaja Matti Sarin ja Juha Kannisto saivat idean panimon perustamisesta. Useamman vuoden muhinut ajatus ja unelma panimosta alkoi pikkuhiljaa saada tulta alleen. Juha Sorsa sai puhelinsoiton ja hän lupautui heti lähtemään mukaan, mikäli saisi ottaa projektiin mukaan ystävänsä. Seuraavaksi soi Mika Koron puhelin ja kun perustajatiimi oli kasassa alkoi rahoitusmahdollisuuksien pohdinta, lupaprosessi ja tilan saneeraustyöt. Tiukan rypistyksen päätteeksi panimotoiminta pääsi alkuun elokuussa kun tarvittavat luvat ja laitteet oli saatu hoidettua ja tilat valmiit.

Panimon perustajakolmikko ovat siis Juha Sorsa, Mika Koro ja Juha Kannisto. Sorsa ja Koro vastaavat juomataiteellisesta puolesta ja tuotteiden korkeasta laadusta. Kannisto on isähahmona vastuussa siivouksesta, laskujen maksusta ja kaikesta muusta säätämisestä. Tämän lisäksi osakkaista Matti Sarin häärii apuna tarvittaessa ja kuljetusneovos Mika Lyly kurvailee jouset pohjassa Renaultilla ympäri kaupunkia toimittamassa tuotteita yhteistyöravintoloihin.

Ensimmäiset Tampereen Kalevassa käsityönä valmistetut oluet juotiin 2016 syys-lokakuun taitteessa Public House Huurteessa. Oluiden laatukäyrä on iloksemme ollut vahvasti kohoava ja siten olemme tukevasti matkalla kohti tavoitettamme, Suomen ja kansainvälisen tason pienpanimoiden ehdottonta huippua.

MAISTELE MIKROPANIMOMME
OLUITA  MODERNISSA
KALEVALAISESSA
TUNNELMASSA

Kaleva Brewingin tuotteita pääsee maistelemaan viereisessä Public House Huurteessa. Tunnelmallisessa panimobaarissa voit maistella eri oluita ja nauttia modernista Kalevalaisesta tunnelmasta. Hanasta löytyy aina vähintään kolme Kaleva Brewing Companyn olutta. Ravintolan bbq-henkinen ruokalista sopii saumattomasti craft-oluiden kaveriksi. Ruokalistamme vaihtelee sesongeittain.

Public House Huurre ja Kaleva Brewing Company järjestävät yhteistuumin panimokierroksia. Panimokierrosta myydään vain kokonaisena pakettina ja panimokierrokseen sisältyy:

Noin 30 minuutin panimoesittely

+

 KALEVA BREWING COMPANYN OLUT FLIGHT: KOLME ERILAISTA TALON OMAN PANIMON KALEVA BREWING COMPANYN MAISTELUKOKOISTA (15 CL) OLUTTA

+

SLIDER-LAUTANEN:
FINGER RIBSIÄ, BRAVAS-PERUNAA, PAISTETTU JOKIRAPUVARRAS JA MINI REUBEN BREAD

YHTEENSÄ 39,00 eur / hlö

Panimovierailuiden tiedustelut ja varaukset sähköpostitse: juha.kannisto@kalevabrewing.com

TIIMI

MIKA KORO
panimotaiteilija
040 8103215
mika.koro@kalevabrewing.com
Juha Kannisto
Isähahmo ja ihmeiden tekijä
0400 436 245
juha.kannisto@kalevabrewing.com

YHTEYDENOTOT

Kaleva Brewing Company
Sammonkatu 46
33540 TAMPERE

Laskut, hallinto, panimokierrokset:

Juha Kannisto
0400 436 245
juha.kannisto@kalevabrewing.com

Tiedustelut, tuotetilaukset, mittatilausoluet:

Mika Koro
040 8103215
mika.koro@kalevabrewing.com

Tiedustelut, tuotetilaukset, mittatilausoluet:

Juha Sorsa
040 574 8514
juha.sorsa@kalevabrewing.com

Panimokierrokset alkavat panimobaaristamme Public House Huurteesta:

Public House Huurre
Sammonkatu 46
33540 Tampere

publichousehuurre.fi

Public House Huurre on avoinna:

ma-to 16-23
pe 16-02
la 13-02
su 13-23

Keittiön viimeiset tilaukset ma-to klo 22:00, pe ja la 00:00 ja su 21:30